طريقة عمل شعيرية الملفوف للأطفال

طريقة عمل شعيرية الملفوف للأطفال

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على الأكل الصحي والأطباق المطبوخة في المنزل والوصفات السريعة. باعتبارها طبقًا بسيطًا ولذيذًا محضرًا في المنزل، فإن شعيرية الملفوف الصغيرة محبوبة من قبل الكثير من الناس. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع شعيرية الملفوف الصغيرة وستوفر البيانات المنظمة ذات الصلة لمساعدتك على إتقان وصفة هذا الطبق بسهولة.

1. تحضير مكونات شعيرية الملفوف الصغيرة

يتطلب تحضير شعيرية الملفوف الصغيرة المكونات التالية:

2. خطوات عمل شعيرية الكرنب الصغيرة

1.تحضير المكونات: نغسل الملفوف الصغير ونقطعه إلى قطع ذات حجم مناسب؛ ننقع الشعيرية في الماء الدافئ حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونتركها جانباً؛ فرم الثوم والزنجبيل.

2.توابل مقلية: يحمى الزيت في مقلاة، ثم يضاف الثوم والزنجبيل المفروم، ويقلب على نار خفيفة حتى تفوح رائحته.

3.ملفوف صغير مقلي: أضيفي الكرنب الصغير وقلّبي بسرعة على نار عالية حتى يصبح الكرنب الصغير طرياً.

4.انضم إلى المعجبين: ضعي الشعيرية المنقوعة في الوعاء واقليها بالتساوي مع الملفوف الصغير.

5.توابل: أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار والملح، واستمري في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات في النكهة.

6.أخرج من الوعاء: قلبي حتى تصبح الشعيرية شفافة وينضج الملفوف الصغير ثم أطفئي النار وقدميها في طبق.

3. القيمة الغذائية لشعيرية الملفوف الصغير

شعيرية الملفوف الصغيرة ليست لذيذة فحسب، بل لها أيضًا قيمة غذائية غنية:

4. نصائح

1.اختيار المشجعين: يوصى باستخدام شعيرية الفول المونج أو شعيرية البطاطس الحلوة للحصول على مذاق أفضل.

2.السيطرة على الحرائق: عند قلي الملفوف الصغير، استخدمي حرارة عالية للحفاظ على الخضروات مقرمشة وطرية.

3.نصائح التوابل: حسب الذوق الشخصي يمكن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار أو الخل لزيادة النكهة.

4.طريقة الحفظ: إذا كنت بحاجة إلى حفظه، فينصح بتبريده واستهلاكه في أسرع وقت ممكن.

5. ملخص

شعيرية الكرنب الصغيرة هي طبق منزلي بسيط ومغذي ومناسب للأشخاص المعاصرين المشغولين. ومن خلال المقدمة في هذا المقال أعتقد أنك أتقنت طريقة تحضير هذا الطبق. يمكنك أيضًا تجربتها في عطلات نهاية الأسبوع أو في وقت فراغك وتقديم وجبة صحية ولذيذة لعائلتك!