طريقة عمل الفطائر الملفوفة بالبط المشوي

طريقة عمل الفطائر الملفوفة بالبط المشوي

في الأيام العشرة الماضية، من بين المواضيع الساخنة حول إنتاج الغذاء على الإنترنت، أصبحت الفطائر الملفوفة بالبط المشوي محط اهتمام العديد من مستخدمي الإنترنت. سواء كان ذلك عشاءً عائليًا أو تجمعًا للأصدقاء، يمكن للبط المشوي المغطى بالفطائر محلية الصنع أن يضمن الطعم ويضيف المتعة. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع الفطائر الملفوفة بالبط المشوي، وسترفق بيانات منظمة لمساعدتك على إتقان هذه التقنية بسهولة.

1. مكونات تحضير الفطائر

2. خطوات تحضير الفطائر

1.عجن الشعرية: نخلط الدقيق مع الملح، ثم نسكب عليه الماء الساخن، ونحرك باستخدام عيدان تناول الطعام حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نعجنها باليدين للحصول على عجينة ناعمة، ونغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها لمدة 20 دقيقة.

2.مقسم: تُلف العجينة المرتفعة إلى شريط طويل، وتُقطع إلى قطع صغيرة ذات حجم موحد (حوالي 20 جم/القطعة)، وتُسطح وتُدهن بطبقة من الزيت، ثم تُجمع القطعتين معًا.

3.طرح العجين: استخدمي الشوبك لف العجينة المكدسة إلى فطيرة مستديرة بسمك حوالي 1-2 مم.

4.الفطائر: سخني المقلاة، لا حاجة لإضافة الزيت، ضعيها في الفطيرة واقليها على نار خفيفة حتى يتحول لون الجانبين إلى اللون البني قليلاً وينتفخ الوسط.

5.تمزيق: قم بتمزيق الفطيرة المخبوزة برفق بينما لا تزال ساخنة لتكوين فطيرتين.

3. الأسئلة المتداولة

4. مهارات حفظ الفطائر

1.تخزين قصير المدى: تُلف الفطائر المخبوزة بقطعة قماش مبللة وتوضع في كيس بلاستيكي. يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد.

2.تخزين طويل الأمد: قم بتجميع الفطائر بعد التبريد، وفصلها بغلاف بلاستيكي، وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد، ثم قم ببخارها قبل الأكل.

5. اقتراحات بشأن مطابقة البيتزا

بالإضافة إلى البط المشوي الملفوف، يمكن أيضًا دمج الفطائر مع المكونات التالية:

من خلال الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة صنع فطائر البط المشوي الناعمة والمطاطية في المنزل. سواء كان ذلك للولائم أو الاستهلاك اليومي، فإنه يمكن أن يضيف لذيذًا وممتعًا إلى طاولتك!